今回ご紹介するのは、コストコの冷凍食品でみつけたピエロギです。
見た目、ピエロギはラビオリみたいですよね。
実は、ラビオリだと思い購入。
帰宅してから、冷凍庫へしまう時にラビオリては少し違うことに気が付きました..
ですが、とても美味しくて便利なのでご紹介！
コストコのピエロギ
コストコピエロギ/ほうれん草＆フェダーチーズ
コストコの冷凍食品のピエロギ(ほうれん草＆フェダーチーズ)のお値段や内容量などをみていきましょう。
- 値段：1,058円（税込）
- 内容量：625ｇ
- 製造元：elmen Foods
コストコのピエロギの材料
コストコの冷凍食品のピエロギの材料はとてもシンプル。
じゃがいも（遺伝子組み換えではない）、小麦粉、ほうれん草、フェダーチーズ、（生乳、食塩）植物油脂、黒胡椒
配合割合は、
- じゃがいも：42％
- ほうれん草：6％
- フェダーチーズ：5％
気になるカロリーは、４個あたり200Kcalです。
ピエロギってどんな食べもの？
ピエロギって日本ではあまり聞かない食べ物ですよね。
東ヨーロッパの周辺ではよく食べられている伝統的な料理。
ポーランドでは国民食とされ、専門のレストランもあるそうです。
簡単にいうと、練った小麦粉を伸ばして、中に具材を包んだ料理。
イタリア料理のラビオリや餃子によく似ていますよね。
気になって調べてみたら、やっぱりピエロギの原点は中国の餃子でした。
中国の餃子がウクライナ経由でポーランドに渡ってアレンジされたのがピエロギだそうです。
このヨーロッパのアレンジ餃子のピエロギって、果物やチョコを包んでデザートととして食べたりするのだとか。
しかもデザートというジャンルではなくこれをメイン料理として食べるそうで、とても面白いですね。
Pelmen Foodsってどんな会社？
今回、コストコで購入したピエロギの製造会社Pelmen Foodsについても調べてみました。
Pelmen Foodsは、カナダのトロントにある会社です。
主に、ピエロギとペリメニ（ロシアの水餃子）を作っていて、色々な種類があり美味しそう！
この会社の商品の特徴は
- 手頃な価格で提供
- 健康的で栄養価が高く、天然の成分を使用
- 早く簡単に準備できる
- すべてのパッケージにおいて高品質の製品
- 安全品質管理
アメリカへの輸出に向けてUSDA (米国農務省) や FSIS (食品安全検査局)の厳し基準をクリアしているようです。
コストコのピエロギの調理法やレシピ
コストコ ピエロギの調理法
コストコのピエロギの使い方をみていきましょう。
茹でる、揚げる、焼くと色々な調理法があります。
揚げたり焼いたりは簡単ですが、茹でる場合は少しコツがあります。
ピエロギの茹で方
- お鍋にたっぷりの水を入れて、小さじ1杯の塩を入れて沸騰させる
- 凍ったままのピエロギを入れる
- なべ底にくっつかないよう気を付けながらピエロギが浮いてくるまで加熱
- 2～3分茹でる
※茹ですぎに注意です！
コストコ ピエロギのお味は？
コストコのほうれん草＆フェダーチーズのピエロギは、チーズも入っているので味は付いています。
ほんのりした塩味とチーズの味が絶妙。
皮がとってももっちりしていて食べ応えがあります！
もちろんソースなどと合わせて食べてもいいのですが、茹でただけで、そのまま食べても美味しいです。
ラビオリと餃子の進化系？のような感じで面白い食感です。
コストコ ピエロギのレシピ
コストコのピエロギを使ったレシピをいくつかご紹介。
今回、私が購入してみたほうれん草とフェダーチーズで色々と試してみました。
焼く、茹でる、揚げるの3パターンを試してみました。
焼きピエロギ
ピエロギって見た目はほぼ餃子みたいですよね。
まるで、餃子を焼くかのように焼きピエロギにしてみました。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをなじませる
- 冷凍のままのピエロギを並べて焼く。
- 焼き目がついたら裏返しして両面をカリっと焼いていく
- お水を少々入れて蒸し焼きにする。
焼くと中のチーズがトロっとして美味しいです！
グラタン風にアレンジしても良さそう。
ピエロギトマトソース
コストコで買ったトマトソースを合わせても簡単なピエロギ料理ができます！
- フライパンにニンニクとベーコンを入れて炒めたらコストコのトマトソースを入れてソースを作る
- 凍ったままのピエロギをよく沸騰させたお湯でゆでる
- 不出たピエロぎにオリーブオイルを絡める
- ピエロギをお皿に盛りつけるたらトマトソースをかける
簡単にランチを食べたい時にもおすすめの１品。
色々なソースで味変して楽しめそう！
フライドピエロギ
そしておやつにもおつまみにもおすすめなフライドピエロギ！
凍ったままのピエロギを油で揚げるだけなのでとても簡単。
お好みで塩をかけたり、ケチャップなどをディップして食べても。
使い勝手がいいピエロギが冷凍庫に一つあればとてもうれしい！
色々とアレンジも出来るのでおすすめですよ！
