10年振りに韓国のソウルへ3泊4日の旅行をしてきました。
韓国料理大好きな私にとっては、ほぼ食べること目的の旅。
今回は、日本在住のソウル出身の友人と現地で待ち合わせしておすすめの美味しお店のガイドをしてもらいました。
韓国ソウル食べ歩き/市場
今回の旅の目的は、食べ歩き!ということで、ソウルに到着してすぐに市場へ行きました。
南大門、東大門、広蔵市場などで美味しかったものを紹介!
南大門の韓国餃子
韓国餃子(マンドゥ)は、日本の焼き餃子とは違い蒸し餃子です。
南大門にある有名店に連れて行ってもらいました。
南大門の真ん中の通りにあるこちら(가마골 왕만두)は、友人イチオシのマンドゥのお店。
いつも行列が出来る有名店なのだとか。
定番のマンドゥとキムチマンドゥの2種類がありました。
価格は1個1,000ウォン 。
地元の方たちが、みんな5個入パックを2~3個買っているところをみても美味しいお店というのがわかります。
私達も並んで出来たてのマンドゥを買ってみました。
中の具はもちろんですが、皮がとってもモチモチで美味しい!!
屋台グルメ
ソウルへ行ったら広蔵市場の食べ歩きも外せません。
韓国の市場は、地元の人も多く活気が感じられて楽しい場所ですよね。
屋台でビールとキンパを食べたりおでんや緑豆チジミを食べながら歩いてみました。
緑豆チジミは、初めて食べました。
緑豆を石臼で挽いたものに野菜や豚肉などを入れて鉄板で焼いたもので、素朴な味が好みの味でした。
他にもNetflixで有名になったカルグクスのお店などもあり美味しい屋台が多く、観光&食べ歩きには楽しところです。
広蔵市場は、地下鉄の1号線で鍾路5街(チョンノオーガ)駅8番出口からすぐです。
韓国ソウル食べ歩き/おすすめのお店
スンデもつ鍋
ディープな韓国を楽しみたい方におすすめのこのお店。(이경문순대곱창(イギョンムンスンデコプチャン)
レトロ感漂う街並みやお店はどこか懐かしい雰囲気。
鐘路3街駅6番出口からほど近い焼き肉通りにあります。
ここのお店は、地元民に人気のスンデもつ鍋専門店。
スンデとは、韓国式の豚の腸詰めで、ソーセージみたいな食べ物という感じ。
中身に何を詰めるかは様々のようですが、野菜やはるさめ、豚の血などが入っています…
見た目が黒いのは、この豚の血!が入っているからなのだとか。
見た目がよろしくないので、食べるのは少し勇気がいるのは確かですね。
鍋は、大、中、小から選べます。
今回は3人だったので中(35,000ウォン)を注文。
スープはピリ辛で、とっても濃厚!(辛いのが好きな方用かも)
そしてえごまの味わいを凄く感じます。
具は、スンデ、もつ、えごま、はるさめ、トッポギなどが入っています。
今まで食べたことがないのと日本にはない味なので、なんて表現したらよいのかわからないです..
が、美味しい!!また食べたくなる癖にになる味。
今回、初めて食べたスンデを食べましたが、少しクセのあるソーセージみたいで美味しく食べられました。
〆は、ご飯とキムチと韓国のり、ゴマ油をまわし入れて香ばしく焦げ目をつけてこれも美味しく頂きました。
ソウルで、お店選びに迷った際は、이경문순대곱창(イギョンムンスンデコプチャン) おすすめです!
住所:ソウル市鍾路区敦化門路11ナキル5 서울 종로구 돈화문로11나길 5
この周辺は、中年層だけでなく若い人達も多く月曜日だというのにかなり賑わっていました。
韓国の人達、食べて飲むの好きですね~
韓国ドラマでよく見るようにみんなチャミスルをぐいぐい飲んでいました。
ケジャン
韓国に来ると必ず食べるケジャン。
今回は、地元の方おすすめの新しくできたお店「平海玉 pyeonghaeok」へ。
醤油漬けとヤンニョム漬けの2種類を楽しみました。
韓国あるある…おかずが凄い。
3人でこの量…多い 笑
ずっとケジャンが食べたかったので味も量も大満足でした。
元祖湖水参鶏湯
今回の韓国旅行で食べた食べ物の中で、1番のヒットはこのシチューみたいな参鶏湯でした。
ここ「元祖湖水参鶏湯」は、老舗の参鶏湯のお店らしく、メニューはこの参鶏湯のみ。
エゴマの粉をたっぷり使用したクリーミーなスープが特徴。
注文しなくても席に座ると30秒でこのきゅうりやキムチなどが出てきます。
ちなみにこのきゅうりは、おかわり自由。
(周りの韓国の人達は、キュウリをめっちゃくちゃ食べてました)
このヤンニョムも辛すぎず美味しかった!
そしてその30秒後、熱々の参鶏湯が登場。
まるでシチューみたい!
熱々の参鶏湯は、鳥の優しい出汁を感じます。そして奥深い味わいで美味しかったです!
このお店の自家製ヤンニョムが販売していたので、お土産に買って帰りました。
地下鉄7号線新豊駅 4番出口 徒歩7分
まとめ
東京から飛行機で2時間20分で行けてしまう韓国、ソウル。
LCCも多く、気軽に行ける場所ですよね。
また近いうちに美味しいいものを食べに行きたいと思っています!
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