コストコの冷凍食品の中でも毎回リピートするもののひとつ「オーガーニックアサイー」。
砂糖不使用なので、ダイエット中にもおすすめ。
アレンジもしやすく使い勝のいい商品です!
コストコおすすめ!冷凍オーガーニックアサイー
コストコの冷凍オーガーニックアサイー
原材料
有機アサイー(ブラジル)、レシチン、クエン酸
材料もシンプルで、無糖なのがいいですね!
コストコ冷凍アサイーの値段や内容量
- 値段:1,198円(税込み)※2023年8月の価格
- 内容量:100g×8袋
アサイーとは
アサイーはブラジルアマゾン原産のヤシ科の植物で「ブラジルの奇跡」とも言われるスーパーフードです。
アマゾンの先住民に古くから食されてきたアサイー。
近年ではその栄養価の高さから注目され始め、健康にはもちろん美容にも効果抜群のフルーツとして人気を集めています。
アサイーボウルは、昔から人気ありますよね。
アサイーの栄養
アサイーには以下のような栄養があるそうです。
- 抗酸化物質(アントシアニン)
- ビタミンとミネラル
- オメガ脂質酸
- 食物繊維
- タンパク質
アサイーの美容効果
アサイーに含まれる代表的な成分を見ていきましょう。
【アントシアニン】
眼精疲労を予防・回復する働きの高いアントシアニン。
目に良いとして有名なのがブルーベリーですが、アサイーはブルーベリーの5倍ほどのアントシアニンが含まれています。
スマホやパソコンの使用で目を酷使している現代人にとっては誰もが積極的に取り入れたい成分です。
【鉄分】
特に女性に不足しがちな栄養素のひとつが鉄分です。
汗で体外に排出されてしまう為、夏場の鉄分補給は意識して行うことが不可欠です。
貧血を予防しコラーゲンの生成も助ける鉄分は美容に直結する成分です。
【ポリフェノール】
強い抗酸化力を持つポリフェノールたっぷりのアサイーを摂取することで活性酸素の活動を抑制し、細胞を若々しく保てます。
【オメガ系必須脂肪酸】
多様なビタミン類とともにオメガ系必須脂肪酸も豊富なアサイー。
肌の内側から環境を整える成分が詰まっているので美肌効果は抜群です。
ダイエット効果
美容やアンチエイジング対策成分の宝庫のようなアサイー。
実は食物繊維も豊富なのでダイエットにも効果的なんです。
血糖値の上昇を抑えて脂肪を溜め込みにくい体を作りながら、腸内環境を整え、腹持ちもいい食物繊維はダイエットの強い味方。
先に述べたとおり、ダイエット中に起こりやすい貧血も鉄分補給で予防できるためアサイーをしっかりと食べていれば運動で汗を流しても心配ありません。
アサイーは、単体で食べることが少なく、ヨーグルトにかけたりスムージー他の食品と組み合わせて食べることが多いので、糖分の量に気を付けたいですね。
アサイーの食べ方
アサイーの美味しい食べ方
コストコの冷凍アサイーの解凍方法は、袋のまま水を入れてたボウルに浸しておけばOK。
ピューレ状のアサイーを凍らせたコストコの「冷凍アサイー」は砂糖不使用。
手軽に素早く食べられて、アレンジもきくのでとても便利。
アサイーは、固い果肉と少ない水分量が特徴で、ペースト状にして料理に用いられることが多い食材です。
見た目はベリーに似ているアサイーですが、ベリー類ではないので甘さや酸味がほとんどなく、そのまま食べてもあまりそんなに美味しくはありません。
なので、アレンジして食べるのがおすすめ。
アサイーのアレンジレシピ
アサイーソース
ローストビーフやラム肉にアサイーソースを添えてみるのもおすすめ。
【材料】
- アサイー 20g
- 赤ワイン 10g
- 塩・コショウ
- はちみつ 2g
【作り方】
- 赤ワインを煮詰めて冷ます
- 冷めたら赤ワイン①にアサイーを入れる
- はちみつを加えてよく混ぜ合わせる
- 塩コショウで味を調える
簡単アサイーボウル
好きなフルーツを切って入れるだけ!
朝やおやつには、美味しくて時短な1品。
<材料>
- 冷凍アサイー 200ml
- グラノーラ 適量
- 豆乳 150ml
- 好みの果物 バナナ・キウイ・パイナップルなど適量
<作り方>
- ボウルにグラノーラを入れる
- 解凍したアサイーとヨーグルトを良く混ぜて上からかける
- ②の上に好みの果物をひと口大に切って乗せる
ホットアサイーココア
アサイー=冷たいレシピが浮かびがちですが、実はHOTも美味しいんです!
<材料>
- 冷凍アサイーピューレ 100g
- 牛乳又は豆乳 50g
- 水 40g
- ココアパウダー 1g
- 解凍したアサイーピューレと他の材料を混ぜる
- 鍋かレンジで加熱する
※急激に加熱すると分離するので注意。
まとめ
忙しい朝に皮を剥いたり切ったりの手間がかかる食べ物は面倒ですよね…
そんなズボラな私でもこのコストコの冷凍アサイーはとっても簡単に食べられるのでお気に入りです!
美容と健康のためにも是非お試しください!