コストコは定期的にお買い物に行きます。
今回はお休みの日に本格カレーを作ろうと思い、前から気になっていたコストコのホームメイドカレースパイスセットを購入しました。
コストコの鶏肉を使ってチキンカレーを作ってみました。
コストコのホームメイドカレー
【ホームメイドカレースパイスセット】内容やお値段
セット内容
- カレーパウダー 10g×4袋
- ガラムマサラ2g×4袋
- クミンシード2g×4袋
- シナモンスティック1袋(2本入)
- ローレル１袋(1g/3～4枚程度)
このカレースパイスセットの良い点は、スパイスのみで余計な添加物が入っていないところ。
うらら3種類のカレーレシピ
- キーマカレー
- チキンカレー
- ポークのヨーグルトカレー
が付いてくるので、初心者でも迷うことなく作れますよ！
辛いのが苦手な方には牛乳やヨーグルト、ジャムやメープルシロップなどを入れるとマイルドになっていいみたいです。
コストコのホームメイドカレースパイスセットの値段
【ホームメイドカレースパイスセット】のお値段は748円（税込）。
2～3人分のカレーが4回作れます！
スパイスをいちいち買い揃えることなく、本格カレーが出来ちゃうセット。
700円台で約8人前なので安いですね。
賞味期限は、購入日より約1年半あります。
コストコの調味料コーナーに置いてありますので、チェックしてみてください。
コストコ【ホームメイドカレースパイスセット】作り方
コストコのおすすめカレー！/チキンカレーレシピ
今回は、同じくコストコで購入した鶏肉（手羽元）を使ってチキンカレーを作ってみました。
【材料】４人分
- 鶏肉手羽元 8本
- 玉ねぎ（中） 1個
- にんにく 小さじ2
- しょうが 小さじ2
- トマト缶（カット）1個
- 水 200ml
- 野菜ブイヨン 大さじ1
- 塩小さじ1
- クミンシード 2袋
- カレーパウダー 2袋
- ローレル 1～2枚
- シナモン 1本
- ガラムマサラ 2袋
このスパイスセットがあれば、あとは普段家にある材料があればいいので簡単！
【作り方】
- 鍋に油を熱したらクミンシードを入れて香りが出るまで炒める
- 玉ねぎを入れてきつね色になるまでじっくり炒める
- 鶏肉を加えて軽く炒める
- にんにく、しょうが、カレーパウダーを加えて軽く炒める
- トマト缶、ブイヨン、水、塩、ローレル、シナモンを入れて20分以上煮込む
- 最後にガラムマサラで味を調える
コストコのホームメイドカレースパイスセットの味は？！
さて、今回作ったチキンカレーの肝心なお味は？！
さすが「本格カレー」だけあって、作っている時からスパイスの香がとても良くて食欲をそそります。
そんなに長時間煮込んでいないのに思っていたより美味しくてびっくり！
うらら辛いのが苦手な方やお小さな子さんのいる家庭は、甘みを足せば食べられそう。
いつもカレーを作るときは、ケチャップやソースを足してみたり味が決まらなくてイマイチでした。
でもこのコストコのホームメイドカレースパイスセットならもうあれこれ足さなくてOK！
サラッとしているカレーなので、ご飯は硬めに炊いた方が合いますよ！
まとめ
今回、初めて購入したコストコのホームカレースパイスセットは、
- 思ったより簡単！
- スパイシーで美味しいカレーが出来る
- お値段もお手頃
ということで、リピート決定の商品です！
