九州は美味しい食べ物がたくさんありますよね。
今回の九州旅行で美味しかった佐賀県、長崎県、福岡県のご当地グルメをまとめてみました。
食べすぎで1.5㎏太りました…
佐賀ご当地グルメ
佐賀は初めて訪れました。
美味しい食べ物がたくさんあって感動でしたよ！
呼子のいか
全国的にも呼子のイカは美味しいと有名ですよね。
１年中食べられるそうですが、３月末から11月頃のこの時期のイカは「剣先イカ」だそうです。
冬は「アオリイカ」が食べられるそうですよ。
テーブルに運ばれてきたイカの活造りは、まだイカがぴくぴくと動いていました。
新鮮でこんなに甘くて美味しイカを食べたのは初めてです。
頭の部分とゲソの部分は天ぷらにしてくれます。
イカしゅうまいもセットメニューに付いてきて、まさにイカづくしでした。
嬉野温泉湯豆腐
嬉野温泉に1泊した時に食べた嬉野温泉湯豆腐が美味しかったです。
佐賀県は、大豆の一大産地だそうで、昔から豆腐が作られてきたところだそう。
また嬉野温泉は日本三大美肌の湯として知られる佐賀県の名湯。
嬉野温泉湯豆腐は、そんな嬉野温泉の調理用温泉水で湯豆腐を作ると、豆腐の成分が溶け出してトロトロの豆腐に仕上がります。
とっても優しい味と食感がやみつきになります。
今回宿泊した「嬉野温泉 萬象閣敷島」では、佐賀県の地元食材を生かしたお料理や佐賀牛がいただけて良かったです。
嬉野温泉でおすすめのホテルです↓
ごどうふ
呉豆腐「ごどうふ」は、佐賀県有田の郷土料理。
一般的なお豆腐のようににがりを使わないで、葛（くず）やでんぷんを使って固めるところが特徴です。
食感は、滑らかでプルプルしていてプリンのようです。
食べ方は、普通のお豆腐のようにお醤油をかけて食べるのも良し、黒蜜やきな粉をかけてデザートとしていただくのも美味しいのだとか。
長崎ご当地グルメ
長崎ちゃんぽん
長崎に来たら、やっぱり長崎ちゃんぽんを食べなくては始まりません。
長崎の中華街にある地元民にも人気という「江山楼」（こうざんろう）へ。
13時を過ぎてもお店には行列ができていました。
私は長崎ちゃんぽんを彼は皿うどんを注文して半分づついただきました。
旨味たっぷりのスープが絶品！
今まで食べたちゃんぽん、皿うどんの中で1番美味しかったです。
江山楼↓
ハトシロール
長崎ご当地グルメ「ハトシロール」も初めて食べました。
ハトシとは、食パンの間にエビのすり身を挟んで油で揚げたもので、長崎の郷土料理ハトシを巻いてアレンジした料理です。
ハトシは中国語で「蝦多士」という名前で、蝦（ハー）はエビ、多士（トーシー）はトーストを意味するのだとか。
美味しい！おやつにも良さそう。
ただ若い時なら何個でも食べられそうですが、おばさんには少々重かったです。
長崎カステラアイス
TV番組「マツコの世界」でも紹介されたカステラアイス。
長崎カステラにアイスをサンドしたもの。（324円）
作っているのは、長崎市内の創業80年以上の老舗洋菓子店「ニューヨーク堂」というお店。
カステラはカステラアイス用に美味しく食べられるように工夫してあるのだとか。
7種類ものフレーバーがあって、今回は抹茶フレーバーを食べてみました。
アイス大好きの彼が、あっという間に完食。
ニューヨーク堂本店は、眼鏡橋付近にあるようですが、大浦天主堂に向かう道の途中のお土産やさんが並ぶエリアでカステラアイスを売っているお土産やさんを発見。
運よく食べられてラッキーでした。
福岡グルメ
もつ鍋
今回訪れたのは、「一藤」。
福岡駅から徒歩5分のもつ鍋の有名店です。
一藤の人気No.1という味噌味のもつ鍋をいただきました。
白みそ仕立ての優しくて上品なお味。
もちろんサイドメニューの酢もつや明太子、ゴマカンパチも美味しかったですよ。
もつ鍋が美味しかったので、レジのところに売っていたお土産用のもつ鍋セットを両親用と自分用のお土産に買って帰りました。
HPからお取り寄せもできます。↓
もつ鍋 一藤
一藤は、人気店なので予約してから行くのがおすすめです！
大宰府の梅ヶ枝餅
大宰府天満宮の名物「梅ヶ枝餅」。
前回訪れた時に食べて美味しかったので、今回も忘れずに食べました。
中にあんこが入った焼餅で、梅の印が押してあります。
学問の神様として知られる菅原道真公をお祀りしている太宰府天満宮。
菅原道真公は梅をこよなく愛していたことでも知られています。
梅ヶ枝餅の由来を調べてみると
太宰府に左遷された菅原道真公の心を癒すために浄妙尼（じょうみょうに）という老女が献上したからとも、道真公の棺に、好きだった餅を梅の枝にさしてお供えしたからとも言われています。
焼きたての梅ヶ枝餅は、外の皮はパリッとして香ばしくて美味しいです。
中のあんこの甘さはお店により様々なので、食べ比べしてみるのもいいですね。
とんこつらーめん
旅の最後の〆はとんこつらーめん。
福岡空港内のレストラン街に入っていた「博多 一幸舎」へ。
自社製麺工場でこだわって作っているという麺（製麺屋慶史特注麺）が濃厚なスープに絡んで美味しい！
博多ならではのとんこつらーめんですが、どちらかというとあっさりしていて、女性でも美味しくいただけると思います。
福岡空港でフライトの時間まで待ち時間があれば行ってみてください。
九州は、温泉や見どころも満載で美味しい物もたくさん。
また行きたいです！
